PALUMBUNGAN SENTRA PRODUKSI TAPIOKA

Palumbungan adalah sebuah grumbul di Desa Gumelar, Grumbul ini merupakan cikal bakal munculnya pengrajin tepung Tapioka (aci ) di Desa Gumelar bahkan mungkin di Kecamatan Gumelar. Sekarang Tapioka sudah menjelma menjadi Industri yang mampu menghidupi ribuan warga di beberapa Desa di Kecamatan Gumelar.

Setiap Bulanya Gumelar mampu memproduksi ratusan Ton Tepung Tapioka yang di kirim ke beberapa Wilayah seperti,Tasik,Tegal,Cirebon dan beberapa Wilayah Lainya. Tapioka adalah bahan dasar pembuatan beberapa jenis makanan seperti , Mie, Krupuk, Roti dan Ampasnya biasa digunakan sebagai campuran Saus.